清甜味道厨房DIY玉米鸡

ytqdl · 发表于 2008-12-14 19:08

清甜味道厨房DIY玉米鸡

来自：MACD论坛(bbs.shudaoyoufang.com) 作者：ytqdl 浏览：5029 回复：2

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鸡脯肉一块，带壳玉米两只(其实一只的玉米粒就够了)。

　　将鸡脯肉去掉筋膜剁成茸，加姜汁、胡椒粉、料酒、盐、糖、鸡蛋清、水淀粉与玉米粒拌匀。玉米粒的量根据自己喜好掌握。

　　将玉米壳烫软并略微修整。鸡肉玉米茸拌好。

　　用玉米壳一一卷包好，沸水上锅蒸约十分钟即可（视玉米鸡卷的大小）。

　　鸡肉软嫩又有玉米清甜的味道，很适合老人和小孩。

ruiancl · 发表于 2013-3-15 12:22

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ruiancl · 发表于 2013-4-1 11:50

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清甜味道 厨房DIY玉米鸡

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