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| 作者:云*中*云 于 2008-10-09 21:10:04.0 发表 出自： 新华网 | | |
秋天山楂熟了，它不但颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且有很高的营养和药用值。
祖国医学认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃，行气活血，止痢降压。
《本草纲目》中说：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼
二三枚，绝佳。”山楂鲜果及其加工食品，有散瘀消积、化痰解毒、活血
提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效，古往今来，备受医家青睐。
近些年来，山楂的功效更引起了人们的注意。除了助消化以外，
山楂所含的黄酮类成分中含有一种壮荆素化合物，具有抗癌作用。
还能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；
山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉
血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心
绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的
作用。目前还发现常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，
山楂的抗衰老作用竟然位居群果之首。
[ 本帖最后由 chunyL 于 2008-10-20 12:48 编辑 ] | 
发表于 2008-10-20 12:27
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