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清甜味道 厨房DIY玉米鸡

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发表于 2008-12-14 19:08 | 显示全部楼层

清甜味道 厨房DIY玉米鸡

来自:MACD论坛(bbs.shudaoyoufang.com) 作者:ytqdl 浏览:4935 回复:2

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鸡脯肉一块,带壳玉米两只(其实一只的玉米粒就够了)。

  将鸡脯肉去掉筋膜剁成茸,加姜汁、胡椒粉、料酒、盐、糖、鸡蛋清、水淀粉与玉米粒拌匀。玉米粒的量根据自己喜好掌握。

  将玉米壳烫软并略微修整。鸡肉玉米茸拌好。

  用玉米壳一一卷包好,沸水上锅蒸约十分钟即可(视玉米鸡卷的大小)。

  鸡肉软嫩又有玉米清甜的味道,很适合老人和小孩。

                           

                           

                           
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发表于 2013-3-15 12:22 | 显示全部楼层
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发表于 2013-4-1 11:50 | 显示全部楼层
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