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jytbl 发表于 2006-9-5 08:53

冒泡,学习

wu2287 发表于 2006-9-5 08:55

以后坚决不贪便宜了!

wuhanreal 发表于 2006-9-5 09:00

9月5日REAL茶座私家菜之----------肉末蒸蛋
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配料：鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。
1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。
2、锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。
3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上盖子继续蒸。
4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看，如果还太稀，那就加盖再蒸一分多钟后再查看，直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、将碗取出，把肉末铺在蛋面上，再撒上白芝麻，上桌，开吃。

ch_guoping 发表于 2006-9-5 09:01

支持

llyyhh168 发表于 2006-9-5 09:03

又有好菜上了。

wuhanreal 发表于 2006-9-5 09:05

9月5日REAL茶座私家菜之----------芝麻海带
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配料:
1、海带半斤，切宽条，在沸水锅中煮软。
2、熟芝麻两匙。
3、料酒一大匙。
4、油辣椒一大匙。
5、盐适量。


做法:
1、锅中放油烧至六成热，将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。
2、用漏勺将海带捞起沥干油。
3、装碗里，放入料酒、油辣椒、盐、熟芝麻，喜欢味精的可放适量味精，拌匀即可食用。

dsq_gz 发表于 2006-9-5 09:06

美味好吃!

见好就收?! 发表于 2006-9-5 09:08

大家早

jytbl 发表于 2006-9-5 09:11

奥运概念红火,但尚无龙头.LZ认为000931中关村有无龙头像?

见好就收?! 发表于 2006-9-5 09:12

冒泡,学习

jdczjb 发表于 2006-9-5 09:16

早上好,我来报个到

lhlwlx 发表于 2006-9-5 09:17

BAODAO

xxhh26 发表于 2006-9-5 09:19

版主,我今天再吃一些600318,该出时别忘了告诉我一声.

readbook 发表于 2006-9-5 09:22

早上好！

hippos 发表于 2006-9-5 09:22

600318,有没有搞错?

renwoxing69 发表于 2006-9-5 09:24

楼主的茶很有味道啊!
今天来晚了.昨天上午空仓了,下午尤其他的事,现在连底仓都没有啊,有点郁闷.
不过今天看空

jjxiangjun 发表于 2006-9-5 09:24

支持

xxhh26 发表于 2006-9-5 09:26

对不起哈,是600138中青旅.

beike777 发表于 2006-9-5 09:27

0430能不能介入呢？

shby 发表于 2006-9-5 09:28

大家好

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