各位再见，做饭去了。
下班了，晚上聊
LZ果然厉害!
昨日咨询600106走势,LZ观点明确,今日果然验证,牛!!
还请再就600106给点意见
期期看,期期顶,希望天天发帖,天天发财!!
忙了一天，下班了，终于把今天的帖子认真的看完了，大盘的预演好神啊，还有那牛排，现在看得不是时候，肚子好饿。
好久没看到楼主对个股的详细点评了，如：庄何时进场的、何时试盘的、何时出货了等，分析得很精彩，期待能结合武器分析讲解，呵呵。
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终于饭饱了，再上来冒泡，今天茶座好旺，好多帖子看了好久，忘记去跑步了，但也热了一身汗，脖子好酸啊。
才下班，上来冒个泡。一会在聊
庄主现在肯定再和他gf再品味他做的牛排----------不知道味道如何!
现在是不是在洗碗撒,大家都在等哦!!!
咋还不来?
大家先喝茶,庄主在洗碗....
8月30日20:31分
吃了几次“得胜客”后，牛排吃上瘾了，找一会法语的好友去“香格里拉大酒店”，经过反复纠缠终于从其法籍大厨那学得法式牛排做法，介绍给茶座的朋友。（备注：此牛排做法为本茶座朋友专用，请勿转贴，也不麻烦您辛苦转贴，也请勿回复引用。）
用料：
1、 牛排：350克（7两左右）
2、 红椒一个
3、 洋葱半个
4、 蒜蓉2茶匙
5、 生抽一汤匙
6、 盐、油适量
7、 黑胡椒少许
8、 糖1茶匙（糖尿病人您就可不放了
做法：
1、 牛排用菜刀拍松，用生抽腌腌制15分钟，待用。红椒、洋葱切丝；
2、 盘内下油2匙，把油用微波高火2分钟预热，拿出盘子放入腌好的牛排，放入微波炉内高火1分钟，打开微波炉，牛排翻面，在加热一分钟拿出放在旁边备用；（可根据个人喜好生熟程度而加减时间）
3、 在取一碗，倒入适量油，放入微波炉里高火用一分钟进行预热，打开微波炉，投入洋葱丝、椒丝、蒜蓉进行爆香，爆香时间半分钟，在打开微波炉加入牛排、糖、盐、适量黑胡椒粉，放入微波炉内高火两分钟搞定。
4、 搞点红酒倒入酒杯，端出牛排开吃。
评价：香，好吃。
级别：法国牛排正宗做法。
推荐指数：*****
明天就去试试!!!
楼主啊楼主,
你也忒不丈义了
说好今晚吃牛排,我们这些战友都按时到齐了,就等你的牛排了,可你现在还不知道在那里逍遥快活啊:*19*:
哈哈哈哈!!!!耐心等待,我心永恒
把油放微波炉里时,要不要盖盖子呢?
请教老板：生抽为何物？此原料牛排是带排骨的还是整片都是肉的（上岛咖啡店之类的那种）？
原帖由 wu2287 于 2006-8-30 20:47 发表
把油放微波炉里时,要不要盖盖子呢?
不用盖的.估计想盖也行.我反正是没盖的.你----:*26*::*26*::*26*:哈哈,那是在德国跟着中国武汉人学会了做正宗法国牛排.:P
原帖由 wu2287 于 2006-8-30 20:47 发表
把油放微波炉里时,要不要盖盖子呢?
可能要吧，不然油可能会溅出来，用猜的，呵呵。
哎呀
楼主来了!
呵呵,看到牛排就流哈拉子,因为从来没有吃过,今天得以楼主真传,那我要再战厨界,咱要股界、厨界双丰收！！！！1:*19*::):)
原帖由 HooHi 于 2006-8-30 20:50 发表
请教老板：生抽为何物？此原料牛排是带排骨的还是整片都是肉的（上岛咖啡店之类的那种）？
我服了-----:*26*:YOU,听着:酱油分为生抽和老抽两种,老抽是用来炒菜用的,生抽是用来凉拌菜用的",你到超市一看就知道了.还是那句话:I 服了 YOU!!!!!!!:mad::P