。。。云南的女人最勤劳。。。#*22*#
河豚好象在一些地方已经开禁了#*31*# #*22*#
原帖由 ststock 于 2010-7-13 18:11 发表 http://bbs.macd.cn/static/image/common/back.gif
河豚好象在一些地方已经开禁了#*31*# #*22*#
这东西本身就不该禁。。只是做不好会死人而已。#*22*#
原帖由 ststock 于 2010-7-13 17:56 发表 http://125.90.88.167:8086/images/common/back.gif
切肉我不怕，洗鱼还可以，洗鸡鸭不太敢，里面的东西太多搞不清，不象鱼，鱼籽留下其余全不要，你那个鱼没洗好，内脏破裂，有毒物质进入鱼肉，高温无效，吃了必死无疑#*29*# #*29*#
你这个观点外行了，别的我不懂，水产品质量安全，那是我的活#*22*#
首先， 大部分鱼的毒不在内脏，80%在头，煮的时候把头扔了。
其次，尽量买野生的鱼，因为养殖过程为了治疗鱼病，用药太多，这个问题美国日本都存在，我们和国外交流后，结果是谁也没办法解决，鱼病传染很快，不治疗，那就大面积死亡，做生意的绝不肯让自己亏本。很多人喜欢在超市买活鱼，他们不知道，那些是养殖的，除非你和我一样在海边城市，才有活的野生海鱼吃。野生的海鱼，通常是冰冻的，船出去捕捞，没半月回不来，一般捕捞后直接进船上的冰库保鲜，所以难有活鱼，有的鱼，还没出水面就死了，比如带鱼，这是生活习性造成的。
第3不要吃龙虾、甲鱼#*27*#
不要吃龙虾、甲鱼
#*31*# #*31*# #*31*#
龙虾、甲鱼有什么秘密？#*31*#
寄生虫吧#*27*#
再想获得微软那样的高职位,唐骏估计只能去国外公司做老总了.
原帖由 哈哈哼哼 于 2010-7-13 19:48 发表 http://bbs.macd.cn/static/image/common/back.gif
你这个观点外行了，别的我不懂，水产品质量安全，那是我的活#*22*#
首先， 大部分鱼的毒不在内脏，80%在头，煮的时候把头扔了。
其次，尽量买野生的鱼，因为养殖过程为了治疗鱼病，用药太多，这个 ...
郁闷啊, 晚上刚吃烧烤, 吃了不少烤鱼, 不过小龙虾倒是一嘴也没吃.......
原帖由 哈哈哼哼 于 2010-7-13 19:48 发表 http://bbs.macd.cn/static/image/common/back.gif
你这个观点外行了，别的我不懂，水产品质量安全，那是我的活#*22*#
首先， 大部分鱼的毒不在内脏，80%在头，煮的时候把头扔了。
其次，尽量买野生的鱼，因为养殖过程为了治疗鱼病，用药太多，这个 ...
#*27*# #*27*# 。。。。。水产专业。。。。
#*27*# #*27*# 。。。我养了个甲鱼当宠物已经快10年了。。。
#*27*#
有求于神佛就是迷，无求于神佛就是信。
原帖由 哈哈哼哼 于 2010-7-13 19:48 发表 http://bbs.macd.cn/static/image/common/back.gif
你这个观点外行了，别的我不懂，水产品质量安全，那是我的活#*22*#
首先， 大部分鱼的毒不在内脏，80%在头，煮的时候把头扔了。
其次，尽量买野生的鱼，因为养殖过程为了治疗鱼病，用药太多，这个 ...
一般我吃海鱼，海虾，河里的很少吃，都是人工养的，据说那些鱼塘都是在塘底先来一层饲料什么的，那些鱼长期在底下活动，吃得膘肥膘肥的#*22*#
不过海里的也有近海养殖什么的。。。
鱼脑袋上鱼眼睛下面有块肉还是好吃的哦#*18*#
#*d1*# #*d1*#
原帖由 lifeqingquan 于 2010-7-13 20:38 发表 http://125.90.88.167:8086/images/common/back.gif
龙虾、甲鱼有什么秘密？#*31*#
目前买不到野生的，如果有人告诉你是野生的，多半是假的，骗你几千块钱买一只，拿去鉴定还是养殖的#*29*# 而养殖的，你去把水带一瓶回去化验，同时再带一瓶农药化验，对比一下成分和浓度......
原帖由 waterland 于 2010-7-13 22:29 发表 http://125.90.88.167:8086/images/common/back.gif
郁闷啊, 晚上刚吃烧烤, 吃了不少烤鱼, 不过小龙虾倒是一嘴也没吃.......
我说的是大龙虾，小龙虾含汞量超标，小孩子最好不吃，大人吃点没关系，主要是量的问题，就象那三什么牛奶，大人吃不死，小孩子排泄功能不太好，喝多了就结石
原帖由 哈哈哼哼 于 2010-7-14 12:39 发表 http://bbs.macd.cn/static/image/common/back.gif
我说的是大龙虾，小龙虾含汞量超标，小孩子最好不吃，大人吃点没关系，主要是量的问题，就象那三什么牛奶，大人吃不死，小孩子排泄功能不太好，喝多了就结石
大人要是吃，一样也吃死的，吃不死是因为大人不会把奶粉当作主食来吃。
杭州动物园里面的动物，都能吃出结石，大人如果当作主食吃，每天吃1斤国产奶粉，估计只会死的更加快。
#*27*# 食品安全是个大问题啊。。。。。
原帖由 ststock 于 2010-7-14 08:25 发表 http://125.90.88.167:8086/images/common/back.gif
一般我吃海鱼，海虾，河里的很少吃，都是人工养的，据说那些鱼塘都是在塘底先来一层饲料什么的，那些鱼长期在底下活动，吃得膘肥膘肥的#*22*#
不过海里的也有近海养殖什么的。。。
鱼脑袋上鱼眼睛下面 ...
人工养的，本来正常养殖不要紧，象上面那位养宠物，他肯定不会下毒，但是既然是营利性的，就有一个产量的问题，为了高产量，大家养殖密度上就不科学（那些人又没什么文化，鱼怎么得病的都不知道），导致得病概率大，再加上太密，一只病就很快传染大片，只好用药治疗。国家对用药是有规定的，但是那样病好得慢，说一点就比较好理解，我们感冒，如果重感冒时，本来吃一颗药改成2颗，吃不死，但是好得快。鱼也一样，多用药，好得快，但是我们吃的时候会有残留药物，都是致癌的，这是第1个问题，用药问题。这个问题，我们正在寻求解决方法，我的设想是，实行市场准入制度，让成品鱼到干净的水里再生活2周，基本可以让毒素退出，然后上市销售，每批鱼销售情况要联网，谁的鱼被查出来有毒，就要追究到生产环节的责任。想起来容易，做起来很难，得象牛奶那样，每个点派一个人看着，你不看着，他们直接卖了，谁管你无害有害，又不是自己吃#*27*#
第2个问题，是饲料问题，饲料是什么做的，是否含有激素啊还有什么三什么啊... 肯定不如野生的。当然养殖也分几种，网箱养殖的就比较好，一般在近海，渔民连饲料都不用买，饲料就用近海里天然的小鱼等，这样养出来的，就是活动量小 点，肉不够结实，饲料倒是没使用。这样的接近天然，当然卖得也贵，同样品种的螃蟹，我们下去批发，本地的价格是浙江的2.5倍。
施瓦辛格批准了州议会通过的一项法律，养鸡的环境，母鸡可以站立躺下转身以及充分展翅等等。。。。改善饲养条件