论坛 › 〖实战看盘交流〗 › ◆♀▲♀◆ 2007年8月7实战看盘交流帖－奶白鲫鱼汤 ◆♀▲♀◆

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:30

再准备点香菜～

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:31

倒油，准备炸鱼！

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:32

放一些薯粉。

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:34

炸鱼喽～～～～～～～～～

hanchung 发表于 2007-8-6 19:34

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:35

炸完了，然后下汤锅，开始煲汤！

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:36

先大火煮开后，倒入葱姜蒜～

lixiaomei 发表于 2007-8-6 19:37

肚子饿了，先吃饭去，回来在看贴

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:37

煲啊煲啊，历时一个半小时，终于好乐！

lingdiang 发表于 2007-8-6 19:41

好汤，真是好鲫鱼汤。
。。。好象，还不够白，应象奶般白

bt瓶子 发表于 2007-8-6 19:43

yczjt 发表于 2007-8-6 19:43

刚吃的豆腐鱼汤
千煮豆腐万煮鱼
鱼里面加点豆腐一起煮
好喝:*19*:

SZGG1999 发表于 2007-8-6 19:43

老公来啦!俺来下厨!宝宝别累着了!小心肚里的!不是几个月了吗?!

yczjt 发表于 2007-8-6 19:44

鱼头，鱼尾都扔了
炒股炒的？
真是浪费呀:*31*:

yczjt 发表于 2007-8-6 19:45

鱼头，鱼尾都扔了
炒股炒的？
真是浪费呀:*31*:

February 发表于 2007-8-6 19:46

做鱼汤时放黄酒了没有？
不要用商场里卖的料酒
要用平时喝的黄酒，贵一点的，味道好。:*18*:

FlyKate 发表于 2007-8-6 19:47

我把鱼切成段是因为我闲的，实在无聊，才切的。

SZGG1999 发表于 2007-8-6 19:48

不是说好我做饭,你洗锅的吗!锅囊么捏把核碟!快刻洗干镜达好住汤!:*22*:

pylbqq 发表于 2007-8-6 19:49

好吃:*18*: :*18*: :*18*: :*18*:

dllion 发表于 2007-8-6 19:50

宝宝股票一流,菜也好.此菜有待改进:1.做鱼汤万不能去鱼头,有鱼头既提味有营养又提色.怕有鱼刺可用纱布包住鱼头,封口.2.火候不够.3.大饭店少许鲜奶.

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