迂腐大师 发表于 2007-3-16 09:25

沏茶之八道工序

沏茶沏茶要有茶具,紫砂壶泡茶最好,能保持茶之原味和清香。而宜兴紫砂壶最为著名。其次冲泡也很讲究,八道工序不能马虎。
第一道:洗杯,用开水洗净茶具;
第二道:落茶,把茶叶放入紫砂壶中,茶叶约占茶壶一半的容量;
第三道:冲茶,把滚开的水提高冲入茶壶,使茶叶转动;
第四道:刮泡沫,用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
第五道:倒茶,把泡了一两分钟的茶水依次巡回倒入并列的茶杯里;
第六道:点茶,茶水倒到少许时一点一点均匀地滴到各茶杯里;
第七道:看茶,观尝杯中茶水的颜色;
第八道:喝茶,乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。

六月苦丁茶 发表于 2007-3-16 09:28

谢谢,放在1楼了。

红客007 发表于 2007-3-16 09:44

000949主力不傻,果然不给9元!

明之雨 发表于 2007-3-16 10:01

帮忙看看0584,谢谢哈!

gonda 发表于 2007-3-16 10:05

原帖由 红客007 于 2007-3-16 09:44 发表
000949主力不傻,果然不给9元!
呵呵,捡不到便宜筹码

红客007 发表于 2007-3-16 10:08

原帖由 明之雨 于 2007-3-16 10:01 发表
帮忙看看0584,谢谢哈!
快启动了,要先折腾一下。

明之雨 发表于 2007-3-16 10:14

原帖由 红客007 于 2007-3-16 10:08 发表

快启动了,要先折腾一下。
谢谢红客,那我继续坚守阵地拉:*22*:

xlc005 发表于 2007-3-16 10:15

红客
000815什么时候启动是不是还要回补

甘诺宝力 发表于 2007-3-16 10:22

看了苦版的文章,受益匪浅,请问:如何看待目前的大盘? 我发觉苦版讲大盘的情况很少。

山岚1号 发表于 2007-3-16 10:32

原帖由 迂腐大师 于 2007-3-16 09:25 发表
沏茶沏茶要有茶具,紫砂壶泡茶最好,能保持茶之原味和清香。而宜兴紫砂壶最为著名。其次冲泡也很讲究,八道工序不能马虎。
第一道:洗杯,用开水洗净茶具;
第二道:落茶,把茶叶放入紫砂壶中,茶叶约占茶壶一半 ...
此为饮,非品

山岚1号 发表于 2007-3-16 10:38

茶艺

(1)恭请上座:客在上位,侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。
  (2)焚香静气:焚点檀香,造就幽静,平和气氛。
  (3)丝竹和鸣:低播古典名乐,使品茶者进入品茶的精神境界。
  (4)叶嘉酬宾:示茶让客人观赏。
  (5)活煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜。
  (6)孟臣沐霖:即烫洗茶壶。
  (7)乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内。
  (8)悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动。
  (9)春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶清新洁静。
  (10)重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温。
  (11)若琛出浴:即烫洗茶杯。
  (12)游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中。
  (13)关公巡城:依次来回往各杯斟茶水。
  (14)韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水。
  (15)三龙护鼎:即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观。
  (16)鉴赏三色:认真观察茶水在杯中上中下的三种颜色。
  (17)喜闻幽香:即嗅闻岩茶的香味。
  (18)初品奇茗:观色、闻香后,开始品茶味。
  (19)再斟兰芷:即斟第二道茶。“兰芷”泛指岩茶。
  (20)品啜甘露:细致地品尝岩茶,“甘露”泛指岩茶。
  (21)三斟石乳:即斟三道茶。“
  (22)令略岩韵:即慢慢地领悟岩茶的韵味。
  (23)敬献茶点:奉上品茶之点心。
  (24)自斟慢饮:任客人自斟自饮,尝用茶点,进一步领略情趣。
  (25)欣赏歌舞:茶歌舞大多取材于茶民的活动。
  (26)游龙戏水:选一条索紧致辞的干茶放入杯中,斟满茶水,仿若乌龙在戏水。
  (27)尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗之恩。

5321 发表于 2007-3-16 10:47

红客兄,帮我看看600223是不是庄家细盘?如何操作?

zddtyj 发表于 2007-3-16 10:50

原帖由 山岚1号 于 2007-3-16 10:38 发表
(1)恭请上座:客在上位,侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客。
  (2)焚香静气:焚点檀香,造就幽静,平和气氛。
  (3)丝竹和鸣:低播古典名乐,使品茶者进入品茶的精神境界。
  (4)叶嘉酬宾:示茶让客人 ...
喝茶意境越来越高了

zddtyj 发表于 2007-3-16 10:55

原帖由 红客007 于 2007-3-16 09:44 发表
000949主力不傻,果然不给9元!
观察中........

甘诺宝力 发表于 2007-3-16 10:58

和苦版学学:实施手感,买入滨海能源,1000,9.1元

甘诺宝力 发表于 2007-3-16 11:01

000949:我看是中期头部,周线长上影线,小心为妙

点金指 发表于 2007-3-16 11:13

苦版和红客的水平和人品在那摆着,盘外又是真正舍得下功夫去认真研究的主!
像这样不挣钱都难呀!
支持版主和红客!

山岚1号 发表于 2007-3-16 11:23

温总理答记者问

温家宝]最后,要加强股市市场情况的信息的及时披露,使股民增强防范风险的意识。 [ 2007-03-16 11:13:44 ]

[温家宝]我们的目标是建立一个成熟的资本市场。这就需要,第一,提高上市公司的质量;第二,要建立一个公开、公正、透明的市场体系;第三,要加强资本市场的监管,特别是完善法制。 [ 2007-03-16 11:13:08 ]

[温家宝]我关注股市的发展,但更关注股票市场的健康。去年以来,我们加强了资本市场的基础制度建设,特别是成功地推进了股权分置改革,解决了历史上的遗留问题。 [ 2007-03-16 11:11:38 ]

[华尔街日报记者]我有两个问题。一个问题是现在国际投资者都非常关注中国的股市,您是否认为在过去的两年,中国的股市上涨或者发展的过快、过猛?您是否认为普通的投资者现在承担着过大的风险?中国政府打算采取什么样的措施来给股市降温,或者说来调控股市?另外一个问题是有关中国的外汇储备投资的。中国政府也提出要建立一个新的投资机构,寻求外汇储备的多元化。我想问的是,中国新成立的这个机构,它将把投资投向哪些具体的资产? [ 2007-03-16 11:10:30 ]

0517328328 发表于 2007-3-16 12:00

xuex

迂腐大师 发表于 2007-3-16 12:02

既是茶香居,怎能无好茶

鉴赏绿茶茶艺
品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。
    孔子曰:“三人行有我师”,众人相聚品茶,相互启迪,可以学到许多知识,这同样是一大乐事。
    用具:玻璃茶杯;香一支;白瓷茶壶一把;香炉一个;脱胎漆器茶盘一个;开水壶两个;锡茶叶罐一个;茶巾一条;茶道器一套;绿茶每人3克。
  绿茶程序解说:
    第一道——点香:焚香除妄念。
    俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。
    第二道——洗杯:冰心去凡尘。
    茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。
    第三道——凉汤:玉壶养太和。
    绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80摄氏度的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿,使水温降至80度左右。
    第四道——投茶:清宫迎佳人。
    苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。“清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
    第五道——润茶:甘露润莲心。
    好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。
    第六道——冲水:凤凰三点头。
    冲泡绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。
    第七道——泡茶:碧玉沉清江。
    冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。
    第八道——奉茶:仙人捧玉瓶。
    传说中仙人捧着一个瓶,瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,意在祝福好人们一生平安。
    第九道——赏茶:春波展旗枪。
    这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈十分生动有趣。
    第十道——闻茶:慧心悟茶香。
    品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。
    第十一道——品茶:淡中品致味。
    绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样酽韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。
    第十二道——谢茶:自斟乐无穷。
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